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3月9日は、recife&tereza マネージャー  みえ かおり 様にご出演していただきました。

思い出の一品は、

ポルトガルで食べた煮込み料理ゆう★きらきらでした。

 

フランスに1年間留学をしていた時に行った、ポルトガル。
そのポルトガルの街から、電車で5時間かかる誰もいないような
小さな街の小さなレストランで食べた煮込み料理が、私の思い出の一品でした。

外から見たら、大丈夫かな?と心配になってしなうようなレストランでしたが、
入ってみたら、そこには地元のおじちゃんたちが集う場所でした。
10人くらいのおじちゃんたちが、お昼に食べていたものは、
豚肉や野菜がトロトロになるまで煮込まれたお料理でした。
それがとっても美味しく、食が進む、進む。。。
おばちゃんの手作りのケーキも最高に美味しかったんです。
もちろんワインとの相性も抜群で、デキャンタでワインを頂いたのですが、
お会計の時にびっくり!!
2人で食べて飲んで、10ユーロもせず。
ワインなんて、0.8ユーロ。100円くらいでした。
おいしくって、リーズナブルなポルトガルの食文化。
パリのものも、とってもおいしくて大好きだったのですが、
ポルトガルは、もっと素朴だったり、田舎料理のような、ホットする食べ物が多い気がしました。
鹿児島に近い国だぁと感じて、あたたかい気持ちになり、
その素晴らしさを伝えていきたい!!という思いで、
今、お店でポルトガルワインを扱うようになりました。
鹿児島に帰ってきて、こんな展開になるとは思っていなかったので、
自分が一番びっくりしています。
是非、多くの方にこの美味しさを知って頂きたいです。

趣味:刺繍、歌うこと、日向ぼっこ
特技:何でも楽しむことができる(笑)

 

 

 

スタジオ出演していただきました。

ありがとうございました。♪


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